Head Chef - Urgent

NOVA Dinamis · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
NOVA Dinamis sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas makanan dan layanan pelanggan yang luar biasa. Anda akan bertanggung jawab atas semua aspek operasional dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar tertinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang nego.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional dapur secara keseluruhan,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional,Mengawasi tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan-bahan,Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan,Memastikan semua hidangan disajikan dengan waktu yang tepat dan sesuai dengan standar kualitas,Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa,Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Head Chef,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan,Berpengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan,Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola timKemampuan kreatif dalam mengembangkan menuKemampuan manajerial operasional dapurPengetahuan tentang standar keamanan makananKemampuan komunikasi yang baikKemampuan analitis dan pengambilan keputusanKemampuan pelatihan dan pengembangan timKemampuan manajerial stok dan inventarisasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait