(Remote) Head Chef
Sehati Kirana Fruit · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Sehati Kirana Fruit mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan seluruh operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak dengan semangat dan profesionalisme. Lokasi kerja dapat dilakukan secara remote, namun tetap berpusat di Deli Serdang, Sumatera Utara.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan seluruh operasi dapur dengan efisiensi dan kualitas tinggi.,Memimpin tim masak dengan semangat dan profesionalisme.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan standar higienis dan keamanan pangan di dapur.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.,Menjaga kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) perusahaan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur industri.,Memiliki sertifikat keahlian dapur (Contoh: Sertifikat Kompetensi Kepala Dapur).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurPengembangan menuStandar keamanan panganManajemen inventarisEvaluasi kinerjaKemampuan komunikasiKemampuan adaptasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang